内容紹介
毎日たくさん食べていても、実は栄養になってない!? 厚生労働省が1日350グラム摂ることを推奨しているように、私たちの健康に野菜は欠かせません。でも、実際はぜんぜん量が足りなかったり、間違った食べ方のせいで栄養が十分摂取できていなかったりして、野菜の栄養をからだに生かすことは意外に難しいのです。たくさん食べるためのアイデア、栄養素を生かす調理法、野菜ギライな人もいつの間にか食べられるちょっとした工夫も紹介。この一冊で、あなたの家庭の“ベジライフ”はもっと豊かになります。
出版社による紹介文です（楽天ブックスの書誌情報より）。
書誌情報
- 書名
- 間違いだらけの「野菜」の食べ方
- 著者
- 林芙美
- レーベル
- 青春新書プレイブックス
- 出版社
- 青春出版社
- 発売日
- 2024年11月19日
- ISBN
- 9784413212199
