内容紹介
食べたものが100％吸収されると思ったら大間違い！ いくら栄養豊富なものを食べても、きちんと消化・吸収されなければ、体を「素通り」しているだけにすぎません。「卵かけごはんの白身は生で食べると残念」「ほうれん草のおひたしにはしょうゆよりもポン酢」などなど、効果的に栄養を取り入れるコツを最新栄養学をもとにお教えします。食が細くなった人、コスパよく食べたい人は必見です。
出版社による紹介文です（楽天ブックスの書誌情報より）。
書誌情報
- 書名
- その食べ方は栄養を吸収してません
- 著者
- 木内麻里 ／ 日比洋子
- レーベル
- 青春新書プレイブックス
- 出版社
- 青春出版社
- 発売日
- 2026年5月19日
- ISBN
- 9784413212489
