内容紹介
最近見つかったお酢の第2のパワー「酢酸菌」。
もともと酢に含まれる「酢酸」には、血圧を下げる、内臓脂肪を減らすなどの健康効果が知られていますが、この酢酸をつくる「酢酸菌」自体にもすごいパワーがあることがわかったのです。
それは、免疫の暴走を止めること。
花粉症やさまざまなアレルギー症状を引き起こす、免疫機能のスイッチの誤作動を、酢酸菌が制御できるのです。「にごり酢」に焦点を当て、その健康効果、効果的な使い方を紹介します。
出版社による紹介文です（楽天ブックスの書誌情報より）。
書誌情報
- 書名
- 「にごり酢」だけの免疫生活
- 著者
- 前橋健二
- レーベル
- 青春新書プレイブックス
- 出版社
- 青春出版社
- 発売日
- 2021年6月17日
- ISBN
- 9784413211826
