内容紹介
17歳でフィレンツェに留学。極貧の画学生時代に食べたピッツァの味が、今でも忘れられないーー。トマト大好きイタリア人、ピッツァにおける経済格差、世界一美味しい意外な日本の飲料など、「創造の原点」という食への渇望を、シャンパンから素麺まで貴賤なく綴る。さらに世界の朝食や鍋料理、料理が苦手だった亡き母のアップルパイなど、食の記憶とともに溢れる人生のシーンを描き、「味覚の自由」を追求する至極のエッセイ。
出版社による紹介文です（楽天ブックスの書誌情報より）。
書誌情報
- 書名
- 貧乏ピッツァ
- 著者
- ヤマザキマリ
- レーベル
- 新潮新書
- 出版社
- 新潮社
- 発売日
- 2023年11月17日
- ISBN
- 9784106110184
