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大人のたしなみ お酒の教養

大越 智華子

祥伝社新書 / 祥伝社

2025年12月27日発売

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内容紹介

「お酒は好きだけど詳しくない」。そんな方に向けて書かれた1冊です。酒販店を営みながら、ソムリエ・バーテンダーとして40年以上お酒と向き合い、講師として7000人以上にお酒の魅力を伝えてきた著者が、ビール・ワイン・日本酒について、「知る」と「楽しむ」の2つの視点から、好みの見つけ方や伝え方、料理との合わせ方などを紹介。堅苦しい知識ではなく、普段の家飲みやお店で活かせる実践的なヒントが満載です。ビールの「ラガー」と「エール」の違いは?多種の料理、選ぶのは1本のワイン。そんなとき、どうする?「辛口をください」以外の日本酒の頼み方がわからない!こんな疑問も、本書を読めばスラスラと答えられるようになる。素敵な大人の“お酒の教養”を身につけ、人生をもっと豊かにー。

出版社による紹介文です(楽天ブックスの書誌情報より)。

書誌情報

書名
大人のたしなみ お酒の教養
著者
大越 智華子
レーベル
祥伝社新書
出版社
祥伝社
発売日
2025年12月27日
ISBN
9784396117252