内容紹介
正式に病気と診断されていなくても、体調不良が続いたり、検査で異常値が見つかる人は多い。
そんな人が「超加工食品」を毎日摂っている場合、やめると体調がよくなることがある。
実際アメリカでは「超加工食品」が大問題になっており、いくつかの州では学校給食から排除する法律が成立している。海外の専門誌に発表された研究論文では「超加工食品」が糖尿病、心臓病、がん、認知症、うつ病を増加させることが明らかに。
そこで本書では日常にあふれる「超加工食品」の影響や、
それらを避けて「病気にならない食生活」を送るための秘訣を紹介する。
出版社による紹介文です（楽天ブックスの書誌情報より）。
書誌情報
- 書名
- 病気と死をまねく「超加工食品」
- 著者
- 渡辺雄二
- レーベル
- 幻冬舎新書
- 出版社
- 幻冬舎
- 発売日
- 2026年5月27日
- ISBN
- 9784344988071
