内容紹介
ワクチンレタス、人工肉、ゲノム編集、デジタル農業……
あなたの食べ物は知らぬ間に入れ替わっている！
ベストセラー『デジタル・ファシズム』の著者が暴く〈フードテック・ファシズム〉
・もう牛は殺さない「人工肉バーガー」
・粉ミルクはもう古い！ 赤ちゃんは培養母乳で
・「ふるさと納税」デビューしたゲノム編集魚
・〈原子力ムラ〉の次は〈ゲノム編集ムラ〉!?
・〈デジタル農業アプリ〉の真の目的とは
・食が〈特許〉で支配されるディストピア
・地球の砂漠化を防ぐにはバッファローを見よ！
…etc.
巨大資本が仕掛ける強欲マネーゲームーー〈食の文明史的危機〉を描き出す衝撃作！
出版社による紹介文です（楽天ブックスの書誌情報より）。
書誌情報
- 書名
- ルポ 食が壊れる 私たちは何を食べさせられるのか？
- 著者
- 堤 未果
- レーベル
- 文春新書
- 出版社
- 文藝春秋
- 発売日
- 2022年12月16日
- ISBN
- 9784166613854
