内容紹介
カップ麺市場で醤油ラーメン以上に人気のカップ焼きそば。食べ比べるとそれぞれ特徴的な味だが、そこにはメーカー各社の熱意と創意、熾烈なシェア争いの歴史が刻まれていた！ UFO、ペヤング、ごつ盛り……もうひとつの「国民食」が織りなした半世紀を描く。
出版社による紹介文です（楽天ブックスの書誌情報より）。
書誌情報
- 書名
- カップ焼きそばの謎
- 著者
- 塩崎 省吾
- レーベル
- ハヤカワ新書
- 出版社
- 早川書房
- 発売日
- 2025年12月17日
- ISBN
- 9784153400504
カップ麺市場で醤油ラーメン以上に人気のカップ焼きそば。食べ比べるとそれぞれ特徴的な味だが、そこにはメーカー各社の熱意と創意、熾烈なシェア争いの歴史が刻まれていた！ UFO、ペヤング、ごつ盛り……もうひとつの「国民食」が織りなした半世紀を描く。
出版社による紹介文です（楽天ブックスの書誌情報より）。
