内容紹介
生長の家プロジェクト型組織の一つである「SNIオーガニック菜園部」の活動を紹介。肉食を控え、地産地消・旬産旬消・オーガニックを心がけた食事や、家庭菜園作りが、地球環境を守り、動物たちの命を救い、世界の飢餓を防ぐことを分かりやすく解説。
はじめに
序章 簡単でいい、手作りがいい
第1章 心から「美味しい」を、食卓に
第2章 土とともに生きる
出版社による紹介文です（楽天ブックスの書誌情報より）。
書誌情報
- 書名
- 食卓から未来を変える
- 著者
- 宗教法人「生長の家」（オーガニック菜園部）
- レーベル
- ”新しい文明”を築くために
- 出版社
- 日本教文社
- 発売日
- 2020年12月18日
- ISBN
- 9784531025022